Повідомити про наявність Смородина "Титанія"
Опис Смородина Титанія
Смородина Титанія - смачний десертний сорт чорної смородини. Сорт шведської селекції, був отриманий в результаті запилення Алтайської десертної сортом Kajaanin Musta-Tamas в 1970 р.
Зовнішній вигляд
Ягоди великі, вага варіюється від 1,3 до 4 г. Зібрані в довгі кисті по 20-25 шт. Шкірочка чорного кольору з легким блиском, щільна. Відрив ягід сухий. М'якоть соковита, але не водяниста, темно-зеленого кольору. Висота куща - до 1,5 м. Кущ піднятий, пагони прямостоячі, довгі. Форма крони округла.
Смакові якості
Смак кисло-солодкий, десертний. Аромат яскраво виражений. Вміст цукру досить високий - 6,6%, кислоти - 3,2%. Дегустаційна оцінка плодів - 4,6 бала. Ягоди смородини містять до 13% цукрів (в основному фруктозу і глюкозу), 2-3% органічних кислот (винну, яблучну, лимонну та ін.), У великих кількостях - пектин, залізо, фосфор, марганець, кальцій, натрій, солі калію, а також фарбувальні і дубильні речовини.
Застосування
Ягоди чорної смородини відрізняються високими смаковими якостями, містять значну кількість вітамінів С, А, РР, мікроелементи і ефірні олії. Тому вони є незамінним лікувально-профілактичним засобом при застудах, авітамінозі, в зимово-весняний період. Ягоди використовують як в свіжому вигляді, так і для приготування варення, желе, компотів, соків, лікерів. Ягоди підходять для заморожування. Кущ зимостійкий, стійкий до грибкових захворювань, високоврожайний, скороплідних, плодоносить щорічно. Кущ чорної смородини на одному місці може рости і плодоносити до 12-14 років. Культура вологолюбна, нестача вологи негативно впливає на врожайність, як поточного року, так і наступного року. Сорт відрізняється високою, стабільною врожайністю, висока стійкість до шкідників і хвороб, гарною транспортабельністю.
Смородина
