Плоди айви корисні для дітей, виводять токсини і радіоактивні речовини, збагачують тіло корисними мінералами і незамінними вітамінами.
З айви готують желе, мармелад, цукати, варення. Крім цього з плодів готують різноманітні напої, наприклад, компоти або соки.
Айва володіє незвичайним смаком, її використовують як гарнір, який прекрасно підходить до м'ясних страв. В кавказькій кухні великою популярністю користується консервована айва. Крім цього плоди можна в'ялити і сушити.
Відомий Авіценна рекомендував приймати її з медом при хворобах шлунка і розладах печінки.
