Картофель Рокко - сорт голландской селекции, позднеспелый, столовый, срок созревания наступает через 100-150 дней. В Украине появился в 2002 году.
Неприхотлив, прекрасно переносит как засуху так и затяжные ливни. Имеет прямостоячие кусты высотой 50 см. Листочки небольшие с зазубренными краями.
Рокко относится к высокоурожайных сортов. Ценится за стабильность. Данный сорт картофеля имеет способность не цвести. В одном кусте может быть 12 клубней, весом до 125 гр. Плоды имеют отличный товарный вид. Показатель товарности составляет более 95%. Имеет отличный вкус. Содержание крахмала от 12 до 16%.
Клубни округлые, удлиненные, почти гладкие. Мякоть бежевого цвета. Кожура тонкая, с небольшой пигментацией. Имеет слабо-розовый оттенок.
Картофель Рокко используется в домашней кулинарии - для приготовления пирогов, первых и вторых блюд. В промышленном производстве изготавливают картофельные шарики, картофель-фри и чипсы. Храниться картофель может больше 5 месяцев. Устойчивость к заболеваниям средняя. Высокая транспортабельность.
Характеристика |
Производитель | NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT |
Термін придатності | 12 місяців |
Плоды |
Срок созревания | Пізній |
Цвет плода | Червоний |
Цвет мякоти | Кремовий |