Картофель Аризона выведен в 2013 году, относится к среднераннему сорту.
Период созревания - 70-80 дней. Кусты средней высоты, с прямыми широкими стеблями, листья крупные.
Клубни имеют овальную форму весом 110-150 грамм. Шкурка в картофелин желтая. Мякоть светло-желтого оттенка. Показатель крахмала соответствует столовой сортам - 13-16%. Этот сорт картофеля очень хорошо подходит для зимнего хранения (лежкость 95%).
При термической обработке и повреждении мякоть НЕ темнеет. Подходит для приготовления различных блюд: пюре, жареный картофель с грибами, суп, запеченный картофель и т.д. Сорт устойчив к таким болезням и паразитам как: мозаика, рак картофеля, нематода. Устойчивость перед фитофторозом ботвы и клубней средняя.
| Характеристика |
| Производитель | HZPC HOLLAND BV |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Плоды |
| По сроку созревания | Середньоранній |
| Цвет плода | Жовтий |
| Цвет мякоти | Жовтий |
