Картофель Сифра - имеет среднепоздние сроки созревания, через 95 - 115 дней с момента посадки клубней.
Кусты могут быть как средними так и высокими. Листья темно-зеленые с волнистыми краями. Благодаря мощной корневой системе вырастает до 12 клубней, размером 100-150 грамм. Они имеют овально-округлую форму.
Кожура картофеля средней толщины, желтого цвета, гладкая на ощупь, очки картофеля неглубокие и немногочисленны. Мякоть белого цвета, сладковатая на вкус. Крахмала в ней - от 11% до 15%.
Этот сорт отлично подходит для всех видов приготовления, варки, жарки на сковороде и во фритюре, запекание и фаршировки. Хорошо сохраняется и переносит механические повреждения.
| Характеристика |
| Производитель | HZPC HOLLAND BV |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Плоды |
| По сроку созревания | Середньопізній |
| Цвет плода | Жовтий |
| Цвет мякоти | Біло-кремовий |
