Юбилей Новочеркасска - выведен не профессиональными селекционерами, а виноградарем-любителем Н. В. Крайнова. Главной отличительной чертой этого сорта есть слишком большие грозди конической формы. Они имеют средний вес 0,8 - 1,6 кг. При хороших условиях масса одной грозди легко доходит до 3 кг.
Длина ягод в среднем 38 мм, ширина - 23 мм. Вес ягод от 12 до 18 м. Сахаристость ягод - 17 г / 100 мл кислотность - 6 г / л. Цвет виноградин Юбилея Новочеркасска красивый, желто-розовый.
Иногда встречаются кусты с бело-розовыми или однотонными розовыми ягодами. Форма удлиненно-овальная, кожица в меру плотная, съедается. Мякоть сочная, мясистая, с гармоничным сладким вкусом, без привкусов.
Ягоды хорошо сохраняют форму и товарный вид.
Сорт Юбилей Новочеркасска дает стабильный высокий урожай. Для вызревания ему нужно 110-120 дней, поэтому урожай успевает уже к середине августа.
Виноград хорошо переносит зиму и падения температуры до -23 °C. В регионах с мягкой зимой может зимовать без утайки, однако, если есть вероятность того, что температура опустится ниже -23 °C, кусты следует укрыть почвой.
Юбилей Новочеркасска хорошо сопротивляется грибковым заболеванием, однако профилактические мероприятия крайне желательны.
Большие и плотные гроздья и крепкие ягоды отлично переносят транспортировку.
| Характеристики растения |
| Особенности | Головною відмінною рисою цього сорту є надто великі грона. |
| Тип посадочного матеріала | Власнекореневий |
| Возраст посадочного материала | Однорічні |
| Продолжительность жизни | Однорічні |
| Время посадки | Березень |
| Потребность в солнце | Сонце |
| Характеристики плода |
| Срок созревания | Ранньостиглі |
| Месяц созревания | Червень-Липень |
| Размер/вес плода | Великі |
| Цвет плода | Жовто-рожевий |
